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        泉州市市場監管局聯合第三方平臺開展“安心365”網絡餐飲食品安全公益培訓

        發布時間: 2022-08-31 10:08 文章來源:泉州市市場監管局 字號:[大][中][小]

        為進一步深入推進“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題,強化外賣商家審核監管”點題整治,有效提升我市入網餐飲單位從業人員的法制意識和食品安全意識,近日,泉州市市場監管局會同美團平臺舉辦“安心365”網絡餐飲食品安全公益培訓。全市累計超過5萬人次在線觀看直播,6000多名入網餐飲服務單位食品安全管理員參加線上考試并取得培訓和合格證書。

           

        后疫情時期,網絡餐飲相較于線下消費,復蘇得更快一些,但隨之帶來的食品安全問題也相對較多。為此,泉州市市場監管局印發了《泉州市深化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題強化外賣商家審核監管”工作方案》,持續加大對網絡訂餐行業的監督檢查和業務指導。開展線上食品安全公益培訓就是這次整治工作的重點之一。

        結合當前的疫情防控形勢和我市網絡餐飲行業的現狀,此次培訓采取與美團餐飲培訓中心合作的方式,邀請國內知名的餐飲行業專家以“數字化技術助力餐飲食品安全管理”為題開展專題授課,通過案例講解、規范解讀、經驗交流等方式,將如何履行入網餐飲服務經營者主體責任的相關要求以更直觀易懂的方式呈現在參訓人員面前。直播課后,市場監管部門還要求入網餐飲單位的食品安全管理員參加在線考核,并取得合格成績,作為其履行管理培訓義務的履歷證明納入食品安全檔案管理。

           

        網絡餐飲服務食品安全專項整治是切實維護人民群眾利益、落實“我為群眾辦實事”的重要內容,也是營造群眾滿意網絡餐飲消費環境的重要舉措。在線直播培訓只是今年專項整治活動一個開始,后續市場監管部門還將陸續推出咱厝人查廚房網絡訂餐網紅店專場、網絡餐飲食品安全專項抽檢、針對第三方平臺的大數據監測等主題活動。

        網絡訂餐領域的食品安全關系千家萬戶,也亟需政府、企業、公眾三方的多元融合、共治共享。如您在餐飲外賣消費中遇到食品安全問題,請及時撥打12315熱線投訴舉報,市場監管部門將迅速反應,守護您舌尖上的安全和自身合法權益。


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